Riquísima y súper nutritiva.
Esta nueva versión de torta de mandarinas es lo más.
Ingredientes
✔️ Mandarinas 5 unidades pequeñas
✔️Avena 2 tazas
✔️Azúcar mascabo, 3/4 taza (o equivalente de endulzante stevia o sucralosa apto para cocción).
✔️Aceite 1/2 taza
✔️Huevos 2 unidades
✔️Polvo de hornear una cucharada sopera.
Lavar y cortar las mandarinas a la mitad, sacarles las semillas, cortar en trozos más pequeños y colocar en la licuadora junto con el aceite, los huevos y el azúcar o el endulzante que usemos. Licuar.
Luego en un recipiente mezclar con la avena y agregar el polvo de hornear.
Llevar a molde para horno, previamente aceitado y enharinado y cocinar durante aproximadamente 30/40 minutos en horno moderado.
Te animás?