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OMG! Muffins de avena orgánica y manzana!

Les pasamos esta receta que a su vez nos la compartió Lore! clienta y amiga de nuestra comunidad opcionera!


Ingredientes

Rinde 12 muffins aprox


🔸75 gr harina integral agroecológica u orgánica

🔸75 gr avena puede ser la tradicional y tenemos una opción orgánica procesada o pueden usar salvado de avena que es más fina.

🔸100 gr azúcar mascabo

🔸 1 cuchara de polvo de hornear

🔸4 huevos

🔸1/2 taza de aceite

🔸Esencia de vainilla

🔸1 manzana grande


Pasos

1 En un recipiente mezclar el aceite con el azúcar mascabo. Agregar los huevos de a uno y volver a mezclar.


2 Incorporar de a poco la harina integral, avena procesada (o el salvado) y polvo de hornear, mezclar hasta obtener una preparación homogénea.


3 Por último agregar la esencia de vainilla a gusto y rallar la manzana e incorporarsela. Una vez lista la preparación, enmantecar los moldes y verter el contenido.


4 Cocinar en horno medio unos 30 minutos aproximadamente.


Mooooy ricos y fáciles!


fotos de pexels-pixabay

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