Tan fácil que asusta!
Ingredientes (para preparar una sola masa, si querés ponerle tapa, hacés el doble)
1 taza de harina integral
1/3 taza de agua tibia
5 cucharadas de aceite de oliva (o la que te guste)
1 pizca de sal, también podés agregar alguna especia cúrcuma o pimentón, por ejemplo.
En 3 pasos tenés tu masa lista. Colocás la harina, los condimentos y el aceite en un recipiente, luego de a poco vas incorporando el agua, hasta formar una masa homogénea. La dejás reposar en la heladera por 30 minutos (opcional) y luego con la ayuda de un palo de amasar la estirás y colocás en una tartera aceitada.
Elegí el relleno que quieras, te comparto dos opciones re copadas:
1- kale, salteado con cebolla, crema de coliflor y levadura nutricional.
2- zapallitos, puerro, pimiento, huevo y queso blanco.
Una vez que colocás el relleno, llevás al horno y cocinás hasta que los bordes estén doraditos.
Muuuuuy facilísimo, a disfrutar de cocinar caserito y con amor.